کرما چیکن (پاکستانی)

ابتدا تکه های مرغ را به همراه یک قاشق روغن درون تابه در بسته ریخته

تا آب مرغ بخار شود (تمام بوی بد مرغ با بخار ابش تمام می شود)

پیازها  را خلالی کرده  و سرخ می کنیم  تا قهوه ای  روشن  شود   سیر و

زنجبیل له شده و پودر دانه گشنیز  و فلفل قرمز و سبز  و زردچوبه  و ماست

را داخل مخلو ط کن ریخته  و  پیازها  را هم  به ان اضافه  می کنیم  وقتی

مواد به شکل یک خمیره در آمد نصف فنجان اب ریخته  و داخل مرغی که به

رنگ کرم شده  می ریزیم

هل ها و دانه میخک  ودارچین ها  را در مواد ریخته  وبا حرارت ملایم  تا یک

ساعت بپزد بادام ها را آسیاب کرده و داخلش ریخته بعد یک ساعت زعفران

هم ریخته و میل می کنیم

 

نکته: مقدار فلفل قرمز ان دلیل تندی ان می باشد و بادام در ان باعث روغن زیاد ان می باشد 

  

/ 1 نظر / 91 بازدید
نادر

سلام میخواستم یه کار پر درآمدو بهت معرفی کنم تو با عضویت در قسمت کار و استخدام فروشگاه اینترنتی http://b2bkhar.ir میتونی به کسب درآمد واقعی تا 1 میلیون تومان در ماه بپردازی کار شما اینه که برای محصولات سایت بازاریابی میکنی و پورسانت فروش از هر محصول به حساب شما واریز میشه فقط با عضویت مبلغ 5 هزار تومان جایزه میگیری هر چی تلاشت بیشتر باشه درآمد بیشتری خواهی داشت همچنین میتونی هر چیزی رو که بخوای از این فروشگاه بخری و دم در خونه یا هرجایی که بخوای تحویل بگیری و هزینش و بپردازی این فروشگاه همه چی برای فروش داره امتحانش ضرر نداره موفق باشی دوست خوبم