فلافل ایرانی

نخود 24 ساعت قبل خیس داده و 5 بار  آبش راعوض می کنیم  آنرا با نمک  کم  آبپز     می کنیم

پیاز را رنده به همراه 2 حبه سیر و کمی زنجیل کوبیده شده و یک قاشق فلفل سیاه و کمی زرد چوبه داخل نخود

که قبلا له کرده ایم و با اضافه کردن تخم مرغ  و بکینک پودر مواد را کاملا مخلوط

می کنیم و به صورت دایره ای در روغن داغ تفت می دهیم

/ 0 نظر / 27 بازدید